Bản tin thị trường thịt tháng 8/2019

By | 12/09/2019

Giá thịt lợn thế giới biến động khác nhau tùy theo thị trường trong tháng 8/2019. Tại thị trường Chicago, Mỹ, giá lợn nạc giao tháng 8/2019 tương đối ổn định ở mức 1,75 USD/kg (tương đương 40.613 đ/kg). Trong khi đó tại Trung quốc, giá lợn buôn tăng 26% so với tháng trước, hiện ở mức 30,79 tệ/kg (tương đương 99.760 đ/kg). Giá lợn biến động do căng thẳng thương mại của Mỹ với Trung Quốc, thị trường tiêu thụ thịt lợn hàng đầu thế giới. Dự báo giá thịt lợn sẽ tiếp tục biến động trong thời gian tới khi mới đây, Tổng thống Mỹ Donal Trump tuyên bố 250 tỷ USD hàng hóa Trung Quốc đang bị đánh thuế 25% sẽ bị đánh thuế ở mức 30%. 300 tỷ USD hàng hóa còn lại, vốn được lên kế hoạch bị đánh thuế từ ngày 1/9 ở mức 10%, giờ sẽ bị đánh thuế ở mức 15%, bắt đầu từ ngày 01/10. Trước tình hình này, phía Trung Quốc rất có thể sẽ có nhiều biện pháp đáp trả, trong đó hủy nhiều đơn hàng thịt lợn mua từ Mỹ với số lượng lớn đã được Trung Quốc sử dụng trong những tháng qua. Tất cả những động thái này có thể tác động tiêu cực đến giá thịt lợn trong thời gian tới.

Trong tháng 8/2019, giá lợn hơi biến động tăng tại các địa phương trên cả nước do nguồn cung lợn thịt khan hiếm, khi số lượng lớn lợn nuôi bị tiêu hủy do nhiễm dịch tả lợn châu Phi. Bên cạnh đó, nhiều hộ vẫn chưa dám tái đàn vì lo tiềm ẩn rủi ro nhiễm bệnh trở lại. Tại miền Bắc, giá lợn hơi tăng 4.000 – 10.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại các tỉnh Chương Mỹ, Hoài Đức, Nam Định, Tuyên Quang, Yên Bái, Lào Cai dao động 44.000 – 46.000 đ/kg. Tại Phú Thọ, Bắc Giang, Hà Nội, Hà Nam, Ninh Bình, Hưng Yên, Thái Bình, Ứng Hoà, Vĩnh Phúc giá cao hơn khoảng 2.000 – 3.000 đ/kg, đạt 47.000 – 48.000 đ/kg. Vĩnh Phúc, Quảng Ninh có nơi lên tới 50.000 đ/kg. Như vậy, tính chung toàn miền giá lợn hơi trung bình đạt khoảng 46.000 – 47.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng biến động tăng với mức tăng 6.000 – 8.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại Quảng Bình và Thừa Thiên Huế lần lượt là 42.000 đ/kg và 43.000 đ/kg. Tại Nghệ An, giá lợn có nơi lên tới 48.000 đ/kg; Thanh Hóa cũng tăng 6.000 đ/kg lên 46.000 đ/kg. Mặc dù vậy, một số địa phương như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, giá ở mức 32.000 – 34.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại Tây Nguyên dao động trong khoảng 39.000 – 42.000 đ/kg.

Giá lợn hơi tại miền Nam tiếp tục tăng, rất nhiều địa phương đồng loạt tăng 8.000 đ/kg – 10.000 đ/kg. Tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Hậu Giang, Kiên Giang, Cần Thơ tăng đạt mức trung bình 35.000 đ/kg – 37.000 đ/kg; tại miền Đông Nam Bộ như một số huyện của Đồng Nai, Tây Ninh, và Bình Dương 36.000 đ/kg – 38.000 đ/kg, một số nơi lên tới 41.000 – 42.000 đ/kg. Dự báo, giá thịt lợn tăng mạnh trong 6 tháng cuối năm 2019, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán do nguồn cung thịt lợn giảm với ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi.

Hiện giá bán thịt lợn hơi ngoài Bắc cao hơn trong Nam từ 8.000-10.000 đồng/kg khiến người dân chuyển lợn ra ngoài bắc tiêu thụ. Ngoài ra phía Trung Quốc đang bị dịch tả lợn châu Phi hoành hành, lợn bị tiêu hủy nhiều dẫn đến nguồn cung thiếu hụt, giá tăng cao kỷ lục. Trong khi đó, giá lợn hơi Việt Nam lại đang rẻ hơn nên Trung Quốc gom mua thịt lợn Việt với số lượng lớn, thậm chí mua cả thịt lợn sống và thịt lợn mảnh.

Dư báo giá thịt lợn trong nước sẽ tăng mạnh trong 4 tháng cuối năm 2019, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán. Việt Nam có thể thiếu 0,5 triệu tấn thịt lợn, tương đương 20% nhu cầu. Giá thịt lợn theo đó được dự báo cũng có thể tăng cao lên 60.000 đồng/kg.

Trong tháng 8/2019, giá thu mua gà và trứng tại trại giảm do nguồn cung dồi dào. Giá gà thịt lông trắng tại khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long giảm 1.000 – 2.000 đ/kg, hiện ở mức 24.000 – 25.000 đ/kg. Giá trứng gà tại trại 1.550 – 1.650 đ/kg, tăng 100 đ/kg so với tháng trước do nhu cầu tăng. Giá thịt và trứng gà trong thời gian qua ở mức thấp do dịch tả lợn khiến nhiều người dân nuôi lợn chuyển sang nuôi gà, vịt để tạo nguồn thịt thay thế khiến nguồn cung ngày một tăng trong khi đó, giá thịt gà nhập về Việt Nam chỉ 18.000 đồng/kg, cạnh tranh với thịt gà nội địa. Tuy nhiên, trong tháng qua giá trứng đã chuyển biến tăng trở lại và có thể sẽ duy trì ổn định hơn từ nay cho đến cuối năm, đặc biệt giai đoạn trước Tết Nguyên đán.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tiếp tục có những kết quả tích cực. Tháng 8/2019, giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi ước đạt 64 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2019 ước đạt 449 triệu USD, tăng 3,6% so với cùng kỳ năm 2018, chủ yếu nhờ lượng xuất khẩu thịt lợn sang Trung Quốc tăng mạnh. Giá thịt lợn tại Trung Quốc trong những tháng tới được dự đoán sẽ tăng 70% so với năm trước, dự báo nhu cầu nhập khẩu sẽ lớn hơn và là cơ hội để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này.

Nguồn: MARD

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *